ペイニルリ・パティラ

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

薄く伸ばした生地にチーズを包んで焼く、トルコ東部エラズー地方の伝統的な生地料理。冬の朝食として親しまれている。