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チュルブル
基本情報
国・地域
トルコ
食材カテゴリー
乳製品
卵
主な食材
ヨーグルト
,
卵
一言説明
ポーチドエッグをヨーグルトにのせ、唐辛子を加えたバターなどをかけて仕上げるトルコの伝統的な卵料理。朝食としても親しまれている。