名前にはどんな意味がある？
「ボーロ・デ・フバー」は「フバーのケーキ」。フバーはキンブンド語の「フバ」に由来し、「粉・でんぷん」を意味します。
名前にはどんな意味がある？
「ボーロ・デ・フバー」は「フバーのケーキ」。フバーはキンブンド語の「フバ」に由来し、「粉・でんぷん」を意味します。
どんな味？
とうもろこし粉の香ばしさと砂糖の甘みがあります。基本型はふんわりしつつ細かくほろりとほどけ、乳量の多いクリーミー型もあります。
どんな味？
とうもろこし粉の香ばしさと砂糖の甘みがあります。基本型はふんわりしつつ細かくほろりとほどけ、乳量の多いクリーミー型もあります。
現地ではどんな料理？
ブラジルで親しまれるとうもろこし粉のケーキで、特にミナスジェライスでは、コーヒー時間に親しまれています。フェスタ・ジュニーナでもよく食べられる料理です。
現地ではどんな料理？
ブラジルで親しまれるとうもろこし粉のケーキで、特にミナスジェライスでは、コーヒー時間に親しまれています。フェスタ・ジュニーナでもよく食べられる料理です。
