クイマク

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

とうもろこし粉をバターで炒め、チーズを加えてとろりと仕上げる黒海地方の郷土料理。朝食ではパンにつけて食べる料理として親しまれている。