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シミット
基本情報
国・地域
トルコ
食材カテゴリー
小麦
種実・ナッツ
主な食材
ごま
,
小麦粉
一言説明
ごまをたっぷりまぶして焼き上げる、輪形のトルコ伝統パン。街角の屋台やパン店で広く売られ、朝食にも定番として親しまれている。