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タヒンリ・ピデ
基本情報
国・地域
トルコ
食材カテゴリー
小麦
種実・ナッツ
主な食材
ごま
,
小麦粉
一言説明
小麦の生地にタヒニ(ゴマペースト)を合わせて焼く伝統的なピデ。クタヒヤ地方では朝の食事として親しまれている。