タルハナ・エリトメシ

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

甘いタルハナを細かくして加熱し、クルミやシナモンを加えて仕上げるガズィアンテプの伝統的な甘味。現地では朝食として食べられている。