トゥルシュ・タヴァル

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

インゲン豆の漬物をタマネギなどと炒めて作る、トルコ黒海地方の伝統料理。リゼなどで親しまれ、地域の朝食卓にも並ぶ。