ユムルタ・ピヤズ

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

ゆで卵にパセリや青ネギなどを合わせて作る、ガズィアンテプで親しまれる伝統的なピヤズ。地域の朝食料理の一つとして食べられている。