どんな味？
ロティは外側が軽くぱりっとし、内側はやわらか。鶏や牛などのカレーは香辛料の風味があり、ココナッツミルクを使うものではこくも加わります。香ばしいロティがカレーの味を受け止めます。
どんな味？
ロティは外側が軽くぱりっとし、内側はやわらか。鶏や牛などのカレーは香辛料の風味があり、ココナッツミルクを使うものではこくも加わります。香ばしいロティがカレーの味を受け止めます。
現地ではどんな料理？
タイ南部では、ムスリム系のロティ店や茶店などで、カレーや飲み物と一緒に朝食として食べられています。地域によって、合わせるカレーやロティの形にさまざまな違いがあります。
現地ではどんな料理？
タイ南部では、ムスリム系のロティ店や茶店などで、カレーや飲み物と一緒に朝食として食べられています。地域によって、合わせるカレーやロティの形にさまざまな違いがあります。
