名前にはどんな意味がある？
「煎餅果子」は、現地では「煎饼馃子」と書きます。「馃子」は天津で油条などの揚げ物を指す言葉です。
名前にはどんな意味がある？
「煎餅果子」は、現地では「煎饼馃子」と書きます。「馃子」は天津で油条などの揚げ物を指す言葉です。
どんな味？
薄い緑豆生地はやわらかく、包んだ油条や薄脆はさくさくしています。卵やねぎの香りに、たれの甘じょっぱさが重なり、やわらかな生地と揚げ物の食感が対照的です。
どんな味？
薄い緑豆生地はやわらかく、包んだ油条や薄脆はさくさくしています。卵やねぎの香りに、たれの甘じょっぱさが重なり、やわらかな生地と揚げ物の食感が対照的です。
現地ではどんな料理？
天津の朝、屋台や専門店で焼きたてを買う代表的な持ち帰り朝食です。現在は観光客が訪ねる地域名物でもあります。
現地ではどんな料理？
天津の朝、屋台や専門店で焼きたてを買う代表的な持ち帰り朝食です。現在は観光客が訪ねる地域名物でもあります。
