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蘭州牛肉麺
基本情報
国・地域
中国
食材カテゴリー
小麦
肉類
麺
主な食材
ねぎ
,
大根
,
小麦麺
,
牛肉
,
香菜
一言説明
手延べの小麦麺を牛肉入りの澄んだスープで食べる、蘭州を代表する麺料理で朝食にも親しまれる。