フォー

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

米粉の平たい麺を、牛や鶏などのだしをきかせたスープで食べるベトナムを代表する麺料理。牛肉のフォー・ボーや鶏肉のフォー・ガーなどがある。