料理プロフィール
どんな味?
塩気とうまみに、にんにくなどの風味が重なる肉料理です。味付けには甘みや酸味を加えるものもあります。
現地ではどんな料理?
フィリピンで朝食の主菜として親しまれている肉料理です。