料理プロフィール
料理タイプ
肉料理
地域
州・県・地方
調理法
焼く
食卓での役割
副菜
食事機会
朝食
どんな味？
豚肉の濃いうま味と香辛料の風味があり、表面は香ばしくカリッと、中はやわらかくしっとりした食感です。
どんな味？
豚肉の濃いうま味と香辛料の風味があり、表面は香ばしくカリッと、中はやわらかくしっとりした食感です。
現地ではどんな料理？
フィラデルフィア周辺とペンシルベニア・ダッチ文化に深く結びつく朝食料理。薄切りを焼いて朝食の副菜として食べられます。
現地ではどんな料理？
フィラデルフィア周辺とペンシルベニア・ダッチ文化に深く結びつく朝食料理。薄切りを焼いて朝食の副菜として食べられます。
