名前にはどんな意味がある？
「ジョーク」は中国語由来の名称で、タイでは米粒が崩れるまで煮た濃い粥を指します。
名前にはどんな意味がある？
「ジョーク」は中国語由来の名称で、タイでは米粒が崩れるまで煮た濃い粥を指します。
どんな味？
米粒が崩れるまで煮た粥は濃くなめらか。豚肉の穏やかなうま味と卵のまろやかさに、しょうがや白こしょうの香りが重なります。
どんな味？
米粒が崩れるまで煮た粥は濃くなめらか。豚肉の穏やかなうま味と卵のまろやかさに、しょうがや白こしょうの香りが重なります。
現地ではどんな料理？
家庭でも食べますが、街では早朝の屋台や専門店で注文する代表的な温かい朝食です。忙しい朝に一杯で食べやすく、朝以外に営業する店もあります。
現地ではどんな料理？
家庭でも食べますが、街では早朝の屋台や専門店で注文する代表的な温かい朝食です。忙しい朝に一杯で食べやすく、朝以外に営業する店もあります。
