どんな味？
豚肉は甘めに味付けされ、香辛料が香ります。皮はぱりっと香ばしく、肉は噛むほどにうま味と脂のこくが広がります。
どんな味？
豚肉は甘めに味付けされ、香辛料が香ります。皮はぱりっと香ばしく、肉は噛むほどにうま味と脂のこくが広がります。
現地ではどんな料理？
トランの朝食店で、飲茶などと一緒に注文される地域名物です。地元の日常的な朝食として親しまれる一方、旅行者にもトランらしい料理として知られています。
現地ではどんな料理？
トランの朝食店で、飲茶などと一緒に注文される地域名物です。地元の日常的な朝食として親しまれる一方、旅行者にもトランらしい料理として知られています。
