ボーロ・デ・ミーリョ

🇧🇷ブラジル
とうもろこしを使って焼く、ブラジルのケーキ。

どんな味?

とうもろこしの甘みに砂糖と乳製品のこくが重なります。ふんわりした型から、粒感を残すしっとり・クリーミーな型まであります。

どんな味?

とうもろこしの甘みに砂糖と乳製品のこくが重なります。ふんわりした型から、粒感を残すしっとり・クリーミーな型まであります。

現地ではどんな料理?

ブラジルで親しまれるとうもろこしのケーキで、特にフェスタ・ジュニーナを代表する食べ物の一つです。祭りの時期だけでなく、一年を通して食べられています。

現地ではどんな料理?

ブラジルで親しまれるとうもろこしのケーキで、特にフェスタ・ジュニーナを代表する食べ物の一つです。祭りの時期だけでなく、一年を通して食べられています。