どんな味？
卵のまろやかなこくに、豚ひき肉やムーヨーなどの塩味とうま味が重なります。黄身は焼き加減によってとろりとし、こしょうやねぎなどの香りが加わります。
どんな味？
卵のまろやかなこくに、豚ひき肉やムーヨーなどの塩味とうま味が重なります。黄身は焼き加減によってとろりとし、こしょうやねぎなどの香りが加わります。
現地ではどんな料理？
ウドンターニーなど東北部の朝食店で、パンや温かい飲み物と一緒に食べられる定番の卵料理です。ベトナム系の朝食料理が多く見られる地域の食文化の中でも親しまれています。
現地ではどんな料理？
ウドンターニーなど東北部の朝食店で、パンや温かい飲み物と一緒に食べられる定番の卵料理です。ベトナム系の朝食料理が多く見られる地域の食文化の中でも親しまれています。
