スコティッシュ・ポリッジ

🇬🇧イギリス
オーツ麦を水や牛乳などでやわらかく煮て作る、スコットランドの穀物粥。

どんな味?

オーツ麦の素朴な甘みと香ばしさがあり、なめらかでクリーミーな中に軽いかみ応えが残ります。塩で穀物の味を締める型も、牛乳や甘味を加える型もあります。

どんな味?

オーツ麦の素朴な甘みと香ばしさがあり、なめらかでクリーミーな中に軽いかみ応えが残ります。塩で穀物の味を締める型も、牛乳や甘味を加える型もあります。

現地ではどんな料理?

スコットランドで古くから食べられてきた料理で、現在は代表的な朝食の一つです。歴史的には朝だけでなく、日常の食事としても重要な存在でした。

現地ではどんな料理?

スコットランドで古くから食べられてきた料理で、現在は代表的な朝食の一つです。歴史的には朝だけでなく、日常の食事としても重要な存在でした。