どんな味？
上の生地はやわらかく、焼いた底はかりっと香ばしい食感です。肉餡のうま味と熱い汁が広がり、ごまやねぎ、焼けた小麦の香りが残ります。
どんな味？
上の生地はやわらかく、焼いた底はかりっと香ばしい食感です。肉餡のうま味と熱い汁が広がり、ごまやねぎ、焼けた小麦の香りが残ります。
現地ではどんな料理？
上海の老舗や点心店で焼きたてを食べる名物です。朝食としても親しまれますが、時間帯を問わない軽食・小吃としての性格もあります。
現地ではどんな料理？
上海の老舗や点心店で焼きたてを食べる名物です。朝食としても親しまれますが、時間帯を問わない軽食・小吃としての性格もあります。
