プゴク（북엇국）

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

干しスケトウダラを大根などと煮た、すっきりした味わいの韓国のスープ。卵や豆腐、ねぎなどを加えることもあり、二日酔いの朝食としても知られる。