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鍋辺糊(別名:鼎辺糊)
基本情報
国・地域
中国
食材カテゴリー
米
魚介類
主な食材
ねぎ
,
海鮮
,
米
一言説明
米の生地を熱い鍋の縁に流して薄く固め、海鮮などのスープに入れる福州の伝統的な朝食。