サトゥーンの黄色いもち米とチキンカレー

🇹🇭タイ
ターメリックで黄色く色付けしたもち米を、鶏肉のカレーと一緒に食べるタイ南部・サトゥーンの地域朝食。

どんな味?

黄色いもち米はやわらかくもちもちし、ほのかな甘みがあります。鶏カレーの塩味と香辛料、ココナッツのこくが重なり、ターメリックなどの香りが加わります。

どんな味?

黄色いもち米はやわらかくもちもちし、ほのかな甘みがあります。鶏カレーの塩味と香辛料、ココナッツのこくが重なり、ターメリックなどの香りが加わります。

現地ではどんな料理?

サトゥーンで食べられている地域朝食です。早朝営業の食堂などで、黄色いもち米と鶏カレーを組み合わせて食べます。マレー半島の食文化とも近い、土地ならではの朝食です。

現地ではどんな料理?

サトゥーンで食べられている地域朝食です。早朝営業の食堂などで、黄色いもち米と鶏カレーを組み合わせて食べます。マレー半島の食文化とも近い、土地ならではの朝食です。