ドーサ（Dosa）

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

米とウラド豆などの発酵生地を薄く焼いたクレープ状の料理。サンバルやチャトニと食べ、マサラドーサなど多くの種類がある。