どんな味？
麺はもちっとし、汁は濃くなめらか。ココナッツカレーのうま味と穏やかな甘みに、香辛料の軽い辛みと肉やエビのだしが重なります。
どんな味？
麺はもちっとし、汁は濃くなめらか。ココナッツカレーのうま味と穏やかな甘みに、香辛料の軽い辛みと肉やエビのだしが重なります。
現地ではどんな料理？
北スマトラ・メダンを代表する麺料理の一つで、地元では朝食や昼食として親しまれています。市内のさまざまな食堂で見られる身近な料理です。
現地ではどんな料理？
北スマトラ・メダンを代表する麺料理の一つで、地元では朝食や昼食として親しまれています。市内のさまざまな食堂で見られる身近な料理です。
