名前にはどんな意味がある？
「ルジザ」の別名「ルザット・ルカディ」は「裁判官のターバン」という意味。細い生地を幾重にも巻いた姿にちなむ名称です。
名前にはどんな意味がある？
「ルジザ」の別名「ルザット・ルカディ」は「裁判官のターバン」という意味。細い生地を幾重にも巻いた姿にちなむ名称です。
現地ではどんな料理？
モロッコで朝食に食べられる層状パンで、蜂蜜やバターなどを添えて食べられます。
現地ではどんな料理？
モロッコで朝食に食べられる層状パンで、蜂蜜やバターなどを添えて食べられます。
