どんな味?
澄んだスープはすっきりした鮮味があり、肉やえびのワンタンのうま味が重なります。細い卵麺はつるりとして、しっかりした弾力があります。
どんな味?
澄んだスープはすっきりした鮮味があり、肉やえびのワンタンのうま味が重なります。細い卵麺はつるりとして、しっかりした弾力があります。
現地ではどんな料理?
広州の老舗麺店や街の食堂で食べる、朝から夜まで身近な麺料理です。街坊の記憶や西関の食文化と結び付いています。
現地ではどんな料理?
広州の老舗麺店や街の食堂で食べる、朝から夜まで身近な麺料理です。街坊の記憶や西関の食文化と結び付いています。