どんな味？
米のスープはさらりとし、豚ひき肉のうま味にカレー粉の香りと香辛料のこくが重なります。揚げエシャロットやワンタンが香ばしさと軽い歯ざわりを加えます。
どんな味？
米のスープはさらりとし、豚ひき肉のうま味にカレー粉の香りと香辛料のこくが重なります。揚げエシャロットやワンタンが香ばしさと軽い歯ざわりを加えます。
現地ではどんな料理？
ターク市街を中心に、早朝から午前中に地元の店で食べられる温かな地域朝食です。カレー粉の黄色い色合いと、揚げワンタンや揚げエシャロットを合わせる独特のスタイルで知られています。
現地ではどんな料理？
ターク市街を中心に、早朝から午前中に地元の店で食べられる温かな地域朝食です。カレー粉の黄色い色合いと、揚げワンタンや揚げエシャロットを合わせる独特のスタイルで知られています。
