イドゥリ（Idli）

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

米とウラド豆を発酵させた生地を丸く蒸して作る、やわらかな蒸しパン状の朝食。サンバルやチャトニを添えて食べる。