どんな味？
米とかぼちゃ、いもが煮崩れて濃くとろり。野菜の自然な甘みと穏やかな塩味に、バジルやねぎのさわやかな香りが重なります。
どんな味？
米とかぼちゃ、いもが煮崩れて濃くとろり。野菜の自然な甘みと穏やかな塩味に、バジルやねぎのさわやかな香りが重なります。
現地ではどんな料理？
北スラウェシ・マナドを象徴する料理の一つで、朝食としてよく親しまれています。朝に限らず、一日のさまざまな時間に食べられる料理です。
現地ではどんな料理？
北スラウェシ・マナドを象徴する料理の一つで、朝食としてよく親しまれています。朝に限らず、一日のさまざまな時間に食べられる料理です。
キャッサバとは？
熱帯地域で広く栽培される、でんぷんを多く含む根菜。主食として食べられるほか、でんぷんを取り出して加工したものはタピオカの原料になります。