料理プロフィール
料理タイプ
米料理
地域
州・県・地方
調理法
炒める
食卓での役割
主食・一皿料理
食事機会
朝食
名前にはどんな意味がある？
スペイン語で「温め直したもの」という意味を持ち、前日の料理を温め直して食べる特徴が名前に表れています。
名前にはどんな意味がある？
スペイン語で「温め直したもの」という意味を持ち、前日の料理を温め直して食べる特徴が名前に表れています。
現地ではどんな料理？
アンティオキアでは、前日の米や豆を温め直して食べる農村由来の朝食として知られています。現在は家庭だけでなく、飲食店やブランチでも提供されています。
現地ではどんな料理？
アンティオキアでは、前日の米や豆を温め直して食べる農村由来の朝食として知られています。現在は家庭だけでなく、飲食店やブランチでも提供されています。
