料理プロフィール
料理タイプ
魚介料理
地域
州・県・地方
食卓での役割
主菜
食事機会
朝食
どんな味？
塩気と魚のうまみが凝縮した味わいで、加熱すると香ばしさとカリッとした食感が加わります。
どんな味？
塩気と魚のうまみが凝縮した味わいで、加熱すると香ばしさとカリッとした食感が加わります。
現地ではどんな料理？
セブなどで親しまれている干し魚で、朝食の主菜としても食べられています。
現地ではどんな料理？
セブなどで親しまれている干し魚で、朝食の主菜としても食べられています。
