どんな味?
ロントンはやわらかく、ココナッツミルクの汁の濃いうま味に、タウコの発酵したこくや甘み、サンバルの辛みが重なります。
どんな味?
ロントンはやわらかく、ココナッツミルクの汁の濃いうま味に、タウコの発酵したこくや甘み、サンバルの辛みが重なります。
現地ではどんな料理?
北スマトラ・メダンを代表する料理の一つで、地元では朝食としてよく食べられています。ワルンやレストランなどで提供され、昼食として食べられることもあります。
現地ではどんな料理?
北スマトラ・メダンを代表する料理の一つで、地元では朝食としてよく食べられています。ワルンやレストランなどで提供され、昼食として食べられることもあります。