チャオ(ベトナム粥)

🇻🇳ベトナム
米をやわらかく煮たベトナムの粥。鶏肉を使うチャオガーや豚の内臓を使うチャオロンなど、具材によってさまざまな種類がある。

現地ではどんな料理?

家庭でも食堂でも食べる身近な粥で、朝食のほか、体調がすぐれない時や軽く食べたい時の食事にもなります。具によって日常食から専門店料理まで幅があります。

現地ではどんな料理?

家庭でも食堂でも食べる身近な粥で、朝食のほか、体調がすぐれない時や軽く食べたい時の食事にもなります。具によって日常食から専門店料理まで幅があります。