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チャオ(ベトナム粥)
🇻🇳
ベトナム
米をやわらかく煮たベトナムの粥。鶏肉を使うチャオガーや豚の内臓を使うチャオロンなど、具材によってさまざまな種類がある。
主な食材
だ
だし
米
豚
豚肉
香
香味野菜
魚
魚
鶏
鶏肉
現地ではどんな料理?
家庭でも食堂でも食べる身近な粥で、朝食のほか、体調がすぐれない時や軽く食べたい時の食事にもなります。具によって日常食から専門店料理まで幅があります。
現地ではどんな料理?
家庭でも食堂でも食べる身近な粥で、朝食のほか、体調がすぐれない時や軽く食べたい時の食事にもなります。具によって日常食から専門店料理まで幅があります。
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