どんな味？
鶏だしの澄んだうま味に、シナモン、クローブ、ナツメグなどの甘い香りが重なります。春雨はつるり、鶏肉はやわらかです。
どんな味？
鶏だしの澄んだうま味に、シナモン、クローブ、ナツメグなどの甘い香りが重なります。春雨はつるり、鶏肉はやわらかです。
現地ではどんな料理？
南カリマンタンのバンジャル文化を代表する郷土料理で、朝食として特に親しまれています。昼食や夕食にも食べられ、伝統行事や祝いの場で供されることもあります。
現地ではどんな料理？
南カリマンタンのバンジャル文化を代表する郷土料理で、朝食として特に親しまれています。昼食や夕食にも食べられ、伝統行事や祝いの場で供されることもあります。
