ロントン・サユール・パダン

🇮🇩インドネシア
ロントンにココナッツミルクの野菜煮を合わせる西スマトラの料理。若いジャックフルーツなどが使われます。

どんな味?

ロントンはやわらかく、若いジャックフルーツなどの野菜はしっとり。濃厚なココナッツミルクのうま味に、唐辛子や香辛料の風味が重なります。

どんな味?

ロントンはやわらかく、若いジャックフルーツなどの野菜はしっとり。濃厚なココナッツミルクのうま味に、唐辛子や香辛料の風味が重なります。

現地ではどんな料理?

西スマトラで親しまれる朝食料理で、地域を代表するロントン料理の一つです。

現地ではどんな料理?

西スマトラで親しまれる朝食料理で、地域を代表するロントン料理の一つです。