ソイ

基本情報

国・地域

食材カテゴリー

主な食材

一言説明

もち米を蒸して作るベトナムのおこわ。緑豆や揚げエシャロットをのせるものから、鶏肉や豚肉などを合わせるものまで多様な種類がある。