料理プロフィール
料理タイプ
包み・詰め物料理
地域
州・県・地方
調理法
揚げる
食卓での役割
主食・一皿料理
食事機会
朝食
名前にはどんな意味がある？
スペイン語で「卵のアレパ」という意味です。
名前にはどんな意味がある？
スペイン語で「卵のアレパ」という意味です。
どんな味？
外側は揚げたとうもろこし生地の香ばしさがあり、中には卵のやわらかな食感があります。
どんな味？
外側は揚げたとうもろこし生地の香ばしさがあり、中には卵のやわらかな食感があります。
現地ではどんな料理？
コロンビアのカリブ地方を代表するアレパの一つです。特にアトランティコ県ルルアコ周辺では地域を象徴する料理として知られ、朝食や軽食として食べられています。
現地ではどんな料理？
コロンビアのカリブ地方を代表するアレパの一つです。特にアトランティコ県ルルアコ周辺では地域を象徴する料理として知られ、朝食や軽食として食べられています。
