料理プロフィール
料理タイプ
包み・詰め物料理
地域
都市・地区
食卓での役割
主食・一皿料理
食事機会
朝食
名前にはどんな意味がある？
「サンタフェ式のタマル」という意味です。tamal はナワトル語 tamalli に由来します。
名前にはどんな意味がある？
「サンタフェ式のタマル」という意味です。tamal はナワトル語 tamalli に由来します。
現地ではどんな料理？
ボゴタでは、日曜や祝日の朝食を象徴する料理の一つです。家族で食卓を囲む朝や特別な日に、ホットチョコレートなどと一緒に食べる習慣があります。
現地ではどんな料理？
ボゴタでは、日曜や祝日の朝食を象徴する料理の一つです。家族で食卓を囲む朝や特別な日に、ホットチョコレートなどと一緒に食べる習慣があります。
